في قلب الجزائر القديمة، اكتشف بوعلام نافورة غامضة ينبض ماؤها بالحياة. أخذ الماء وخلطه مع قشور الح...

في قلب الجزائر القديمة، اكتشف بوعلام نافورة غامضة ينبض ماؤها بالحياة. أخذ الماء وخلطه مع قشور الحمضيات وأعشاب الجبال، داخل قارورة زجاجية. تحرّك السائل لأول مرة، وأطلق صوتًا خفيفًا يشبه تنفّس الأرض. قدّم الشراب لزوجته، فتذوقت الانتعاش وعادت روحها للحياة. انتشر الطعم بين الناس، يخفف الحر ويوقظ الذكريات، دون أن يكون دواءً، بل تجربة. وهكذا وُلد حمود بوعلام، مشروب جزائري ينبض بالتراث، يحمل روح المكان ويضل يروي الحكاية مع كل رشفة